الاثنين، 4 مايو 2020

رباعيات .. اشرف السمان

اشرف السمان
ياعامل حساب خطوتك للدنيا متخطيش
والدنيا لو ذلتك للواطى........... متوطيش
عويل وعلى بالمال .عمل اصول... تفصيل
واللى اساسه اصيل . ما تغيره الملاطيش .
اشرف السمان

هفطر ايه النهاردة .. مطبخ رمضان .. نسمة الصباح

هفطر ايه النهاردة ..
كفته رز ولوبيا ورز بشعريه وباذنجان مخلل والحلو رز بلبن
كفتة الرز ..
نصف كيلو لحمه مفرومه. كوب رز. بقدونس .ملح.فلفل اسود.بهارات بصلة مبشورة معلقه توم
يغسل الرز ويصفى ويترك شويه ثم يطحن فى مطحنه الخﻻط وتضاف للحمه وتخرط الخضرة ناعم والبصل يخرط ناعم ولو فيه كبه كلهم ينعموا فى الكبه مفيش كبه حلو كدة ونضع الملح والفلفل اﻷسود البهارات والتوم الناعم ويقلب الخليط وتصبع وتحمر ونطبخها بالصلصه
نخرط بصلة قطع رفيعه وعندما تدبل نضع الطماطم المضروبه ومتصفيه وتأخذ غلوة ثم نضع الكفته المحمرة وبالهنا
عمل اللوبيا الناشفه
تنقى وتغسل ثم توضع فى حله ويصب عليها ماء مغلى وتغطى وتترك حتى تبرد الميه وبعد ذلك تغسل وتوضع على النار فى ماء بيغلى قبل السوا انزلها من النار وارمى ميتها واركنها حين تسبيك الطماطم
نحضر حلة بها بصل مقطع رفيع ومعلقه سمن اوزيت ويحمر البصل يدبل ونضع عليه طماطم متصفيه ونضع عليها ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبه وعند تسبيكها نضع اللوبيا المتصفيه من ميتها وتقلب وبالهنا
الارز بالشعريه
نحمر الشعريه فى زيت ونضع عليه الرز بعد تنقيته وغسلة ويقلب مع بعض ثم يسقى بالماء كوب اﻷرز يأخذ ميه كوب وربع ونعمل حساب ميه للشعريه ونضع الملح وعندما يدخل الرز فى السوا ينقل الى نار اقل ويقلب من الحين واﻷخر ولو احتاج ميه شويه شويه ولو لصق رز فى جوانب الحله ترش بسيط ميه فى جوانبه وبالهنا
الباذنجان المخلل
يغسل الباذنجان ويقطع ويحمر فى زيت وبعد الانتهاء نضع الخلطه ملح شطه وكمون وخل وتوم مفروم وتقلب وبالهنا
عمل الرز بلبن
يسلق كوب رز على تﻻته كوب ميه ونصف كوب سكر وعند السوا نجهز نصف كوب نشا معلقه بودره ايس كريم معلقه بودرة كريم شانتيه وفانليا وكوب لبن ويقلبوا ويوضع فى الحله ثم يغرف فى اطباق

الأحد، 3 مايو 2020

يا أم الشهيد ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،إيهاب السقا،،،،،،،

تمت مشاركة ‏منشور‏ من قبل ‏‎Ehab Elsaka‎‏.
‏‎Ehab Elsaka‎‏
يا أم الشهيد
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
ابنك م ماتش
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
ابنك ده حى
وماله زى
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
ده أصله ماتش
والانتصار
مسيره جى
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
لو هو راح
فيه ألف خى
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
قيدى الشموع
وبلاش خنوع
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
من غير عياط
دموعك يا غاليه
ضربات سياط
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
خليكي راسيه
والله عارف
الفرقه قاسيه
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
دى دعوه مِنك
وبكل شوق
بدون ححاب
توصل لفوق
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
لرب عالم
بظروف عباده
والنصر عنده
فوق السحاب
،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،
،،،،،إيهاب السقا،،،،،،،

فوازير رمضان .. تقديم .. Fatima Manous

السلام عليكم
اصدقائي
اعود إليكم كل يوم من ايام الشهر المبارك
بمسابقة فوازير رمضان
اتمنى لكم المتعة والتسلية
تحيااتي

معجم الكلمات ....الشاعر المصري/ منصور غيضان

معجم الكلمات .... 
هذا الحديث إليك لو أطلقته
لعلمت منه معاجم الكلمات

وأثرتني بالحب غامر سره
وتنهدت بهوائه النفحات

وتبعثرت بفضائه من أنجمي
كلمات عشق حالم النغمات

وأنا الذي لو ذاق مر صبابة
والتاع منها لم يخض نزوات

فالحب سحر للقلوب ودونه
لن تستجيش عواطف بالذات

والحب لو تدرينه أنشودة
تجتاح غور الروح بالهمسات

وله صفاء فى نقاء ربابة
لولاه تخبو جذوة الأهات

وبه القلوب بصحوها ومنامها
تنهال عشقا ينهل الرشفات

من كأسها الموصوف طبا للأولى
يتنازعون المال والهفوات

لولا الأحبة فى احتمال عواقب
لم نعرف الأميال واللمحات

فهم الطيور على رفيف غصونها
يتناجيان برقة النسمات

وهم الطبيعة لونت أرجائنا
من فضل رب أخرج الزهرات

ولهم يجود الليل ملأ حديثه
شجن يعيد الفكر للصبوات

ويدور همس ليس يدرك كنهه
إلا الفقيه بمعجم للغات

سبحاتهم در الحياة وتاجها
وخيالهم فى رحلة الآيات

وتراهم بين العيون وسحرها
يتبادلون خواطر الساعات

أواه لو سمع اللئيم بحلمنا
لكفاه حنقا عزفهم نغماتي

الشاعر المصري/ منصور غيضان

( هكذا أجلس ) ــ فاطمة البسريني ـــ

تمت مشاركة ‏منشور‏ من قبل ‏‎Fatima Elbasrini‎‏.
Fatima Elbasrini

بلا غد ، بلا ذكريات ،
هكذا أجلس
على العشب ،
وعلى المنحدرات المنزوية ،
وما أعرفه قليل جدا
كما أن للعلم والمعرفة ،
طرقات سرية ، وخفية
كما أن الطبيعة تهمس لي
لأصيخ السمع
لأتعلم شيئا مما يحدث
بين أجناح الطيور
والرياح !
وما يحدث
بين قطرات الماء والنهر
وما يحدث بين الأرض والسماء ،
ما وراء السحاب في مملكة الفضاء
كم أعشقك أيتها الطبيعة
وكم أعشق ما يحكيه
لي القمر عنك
خاصة لما أنبأني
أن الحب ليس خلاصي
وخاصة حب الدنيا !
وخاصة من يظنون أنهم
على العروش جالسين ،
هؤلاء من يتخيلون ،
أنفسهم أتقياء !
لكنني لا أراهم على الكثير،
مغرورون ،
ضجيج أشباحهم يصلني ،
وكل ما يوزعون من آراء
لا مشترك بيني وبينهم
كراهيتي كبيرة ،
لفضائلهم المزيفة والرياء.
ماهرون في صنع
جروف ،ووهاد ، وصحارى
بيني وبينهم،
والكثير من الأخطاء
والأنين والبكاء ،
أنا لست من الحاضر ،
ولست من الماضي
ولست من الآتي
ولكن لدي الكثير
من حكمة القدماء .
قد وهبت روحي للعاصفة والأنواء
وللصفاء الهادئ كما الضياء.

قصيدة : ( هكذا أجلس ) ــ فاطمة البسريني ـــ

حبك اوجعني ...بقلم .. Fatima Jma3i

حبك اوجعني ...
كثقب في القلب ليس يندمل
كشجرة لم ترجع اوراقها بعد خريف
كنهر نضبت مياهه
كطفل اضاع رائحة امه
حبك اوجعني
كقارب ضل طريقه
لاشاطئ يلوح من بعيد
انا حواء
انهكتني حروبي
اتعبتني دروبي
فما عاد يبهجها فرح
ولا عاد يغريها وعد ولقاء

Fatima Jma3i

( الصورة تتكلم ) سعيد/ اوسي

( الصورة تتكلم )
اضحيت سجينا في الخواء
في عمق الحجر
جازما في غياهب الخلاء
بين الشباك القيد
و قسوة الضجر
عان و مأسورا الجوانح
ابحث للنجاة عن بزوغ الفجر
و محبوس الانفاس
حبيسا بين اصفاد القدر
استنشق بصيصا
عن الأمل من عمق القعر
ارغمت على الشدة مدى الدهر
و على عزاء الاصطبار
غدوت لنصفها الاخر .... الشطر
و في ظل جناح العزيمة ادركت الصبر
اواسي وحدتي من لهيب الصخر
اعاني من طوق الالم و اصتبر
رب زائر يزيل القسوة و يندحر
ما اصعب قيد لازع منصهر
ما اصعب لحر إن
كبا في نزل خسف القهر
تحت وطأة ثقل القسر

سعيد/ اوسي

سمارة .. بقلم الشاعر ناصر سيدهم

بيقولوا السمار نص
الجمال انا قولت
الجمال كلة
اسمر كحيل العين
والكحل ربانى
العود عنبى
والخصر عنابى
ياللى اشتريت الجمال
على طل على عودة
الجمال
جمال العقل مالو ميزان
ولابالمال يعلا عنقوده
اسمر وطبعه الدلع بهواة
وانا و بختى
لو نسيته الايام اقول
بختى والقلب مال
والحب قال بختى
اسمر وجميل
وكحيل العين خد
منى اتين القلب والعين
انا قولت امين ياجميل
وانا مسلم
تحتار عيونى علية
والقلب رفف حولية
فين ياناس دلوني
علية
غايب وشغيلنى
بقلم الشاعر ناصر سيدهم
التعليقات
اكتب تعليقًا...

الجمعة، 1 مايو 2020

بكاء الكفيف...... .جابرعبدالقادر.

جابرعبدالقادر..
بكاء الكفيف.
..طول عمري أسمع صوت جميل خلف
جدران الجيران ولا أعلم من هي
فتاه صغيره او شابه كبيره أو سيده كبيره
ولكن حين أسمعها أنسي بأني موجود
في الحياه واقول لنفسي ليس صوت عادي
وفي يوم أخرج وحدي وحين عبوري
الي الجانب الاخر وكانت سياره تأتي
بسرعه حاسس با ايد تمسكني وتعديني
الي الجانب الآخر وقالت لي مش تشوف
شمالك ويمينك وحين سمعت صوتها
لم أصدق نفسي قلت لنفسي سمعت
هذا الصوت من قبل لكن فين سألتها
وقلت ليه حضرتك هو ده صوتك
جميل ولكن أخذتي روحي وقلبي معاكي
وقلت لا اسيب ايديك علشان أحس بأني
عايش وكنت اتمني اشوفك ولكن لا أري
كفيف ولكن قلبي بصير وحياتي كله بحس
بيها عن طريق قلبي واحساسي وأنا جار ليكي
جنبك الجدار جنب الجدار واسمعكم وأسمع
ضحكتك الجميله وأعرف عنك كل شيئ
وحين أسمع صوتك قلبي يدق ونفسي اجيلك
ولكن كيف اروح ولا أعرف منزلك رغم الجدار بجواري وحين أتحرك الي الباب انصدم في شيئ
انسي بأني كنت اجيلك ولكن اليوم لا اسيبك غير بكلمه واحده وهي تكوني زوجه ولا تقولي
لي أبعد عني علشان انت كفيف ........؟
اعذرني علشان لا أفكر وأنا لا اعرفك ولكن حين مسكت ايدك لم تصدق كنت عاوزه احضنك ولكن خفت تقول عليه انسانه غير محترمه وحين نظرت ليك وجمالك جذبتني ولكن الذي يشوفك لم يعرف بأنك كفيف علشان وجهك مثل القمر جميل وكنت عاوزه اتزوج بشاب في جمالك من كل شيئ ولكن اقولك حاجه بدون زعل لا أقدر اتزوجك علشان انت كفيف انا اسفه......؟.
الحب ليس موجود غير في القلوب والعيون علشان تشوف بيها طريقك والوجوه ولكن لا تعرف تحب وتحس با الحب وأنا لا اقول لكي أموت من غيرك
رغم كنت أحلم بيكي وأسمعك وقلبي يطير من الفرح وقلت هي دي تكون عيونك وهي تكون السعاده في حياتك التي اتحرمت منها بسبب عجز بصري وعلشان اعرفك لم اقول لكي بأني دكتور وأعرف اعمل عمليات مثل الدكتور السليم وعلشان أعرف الحب وعارف بأني أكون سعيد معاكي طلبت منك علي طول الزواج رغم لم نتعرف ببعض علشان قلبي وعقلي يعرفوكي وأنا أعوضك بكل شيئ أملكه علشان بحبك أوي.....؟. انت فعلا انسان جميل شيك وجميل وعلمك عوضك ومركزك ولكن أخاف أكون ليس جديرها بحبك واخاف اكلمك علشان ليس معي شهاده مثلك ولكن كلامك خلي عقلي وقلبي واحساسي اقولك موافقه وتعاله
معايه الي البيت واطلب ايدي من والدي...
.جابرعبدالقادر.

خاطرة بقلم .. محمد عبد الرحمن

  اشتعل الرأس شيب.... رغم الهرم والشيب الزاحف.. وبرغم ماعنيت من زمن قاسي وعبور كهوف الحزن والخوف في هذا الزمن البأس اللعوب.. فما زلت امسح ال...